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這五類食品須銷毀,銷毀記錄至少保存3年

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018-6-12     瀏覽次數:    
  食品安全一直是當前國家關注的重大民生問題,關系著百姓的日常生命安全。在經濟蒸蒸日上的中國,食品安全問題也越來越嚴峻,地溝油、大毒油層等安全問題層出不窮,應該立即重視起來。國家規定以下五類食品須銷毀
  5類食品應當采取停止經營、下架封存、銷毀、退回食品生產者等措施退出市場:
  1.已經造成食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品;
  2.可能造成食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品;
  3.含有對特定人群可能引發健康危害的成分而在食品標簽和說明書上未予以標識,或標識不全、不明確的食品;
  4.超過保質期的食品;
  5.其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
  食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。
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