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過期食品一定要進行銷毀處理嗎?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019-4-12     瀏覽次數:    
把過期食品進行銷毀,乍一聽讓人覺得很浪費。如果有人以哪怕低廉一點的價格來把過期的食物買回去,以不至于浪費,那不是挺好的嗎?其實不然,你可能沒想到,如果把過期食品對外銷售會造成什么影響。如果這些過期食品被一些人買回去,一部分可能會拿去做飼料使用,這倒還好。但也可可能有一部分食物會改頭換面在重新回到你的餐桌上或是貨架上。這讓消費者防不勝防。所以為了盡可能地杜絕此類事情的發生,也是為了更好地規范食品和食品相關行業的更好發展。專業的正規的過期食品銷毀是極其必要的。

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食品銷毀

  平時生活中,差不多很多家庭都會有食品過期的現象。很多人認為食品一旦過期就變質了,不能再吃了。但也有人認為,食品過期是一種保護期,并不是過期就一定變質了,有的還可以繼續食用。那么哪一種觀點是對的呢?其實,食品的保質期是指“產品在正常條件下的品質擔保期限”。保質期并不是判斷食品有沒有變質的唯一標準。有的食物過了保質期可以繼續食用,有的可能已經變質了。所以食品過了保質期之后還能不能繼續食用,需要自己根據實際情況去做判斷。
  但有一點可以肯定,市場上絕對不能流通過了保質期的食品。這會對食品市場和人們的健康造成很多不利的影響。為了讓食品行業有序健康地發展,也讓市面上流通著讓消費者放心的食品,過期食品銷毀就成了極其有必要存在的處理方式和流程了。
  那么怎么找到一家正規的食品銷毀機構呢?一定要看銷毀機構的專業水準。專業的過期食品銷毀企業都有著正規的處理流程。比如當需要進行食品銷毀的商家就相關問題進行咨詢后,那么銷毀機構會就報廢清單和銷毀的程度征求需求。之后根據需求制定綜合銷毀方案。再把待銷毀產品轉移至銷毀現場進行銷毀處理。這個過程一般是權證監督的,包括錄像、拍照等。之后雙方確認,銷毀方提供《產品銷毀正品》的報告,開具相應憑證。后期再由可能就是進行回訪。這就是過期食品銷毀比較常見的流程了。
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